Banaan en chocola gaan goed samen. Zo ook in dit recept met frozen banana's gedipt in chocola. Maak het tussendoortje op een zomerse dag samen met de kids. Daar smult iedereen van!
Ingrediënten voor 12 porties
4 bananen
15g kokossnippers
38g regenboogfantasie
40g nougatine in bakje
150g melkchocolade
150g witte chocolade
Aan de slag
Pel de bananen en snijd elke banaan in 3 stukken. Steek de tapasprikkers in de korte kant. Doe de bananen in de diepvriesbak en zet minimaal 3 uur in de vriezer.
Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter en rooster de kokossnippers 1-2 min. op middelhoog vuur tot lichtbruin en knapperig. Laat op een bordje afkoelen. Doe de gekleurde hagelslag van de regenboogfantasie en de nougatine in aparte schaaltjes.
Smelt de melk- en witte chocolade au bain-marie in aparte schaaltjes. Haal de bananen uit de vriezer. Dip de stukken banaan een voor een in de gesmolten chocolade en besprenkel direct met de verschillende toppings. Laat de chocolade enkele minuten uitharden.
Σχόλια