Cottagecheese laat zich graag versieren. Bijvoorbeeld door een stukje peer of biet. Zo word je geroosterde bammetje verleidelijk lekker.
Ingrediënten voor 4 personen
8 sneetjes volkorenbrood
40 g ongebrande amandelen
1 Conference peer
250 g gekookte rode bieten
400 g AH cottage cheese
Aan de slag
1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de sneetjes brood op een bakplaat en leg de amandelen ernaast. Rooster ca. 8 min. in de oven.
2 Boen ondertussen de peer schoon en snijd in dunne plakjes. Snijd de bieten in dunne partjes.
3 Besmeer de sneetjes brood met het cottagecheese en verdeel om en om de plakjes biet en peer erover. Hak de amandelen fijn en bestrooi het brood ermee.
Comments