top of page

Geroosterd brood met cottagecheese, peer en biet

Cottagecheese laat zich graag versieren. Bijvoorbeeld door een stukje peer of biet. Zo word je geroosterde bammetje verleidelijk lekker.


Ingrediënten voor 4 personen


8 sneetjes volkorenbrood

40 g ongebrande amandelen

1 Conference peer

250 g gekookte rode bieten

400 g AH cottage cheese


Aan de slag


1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de sneetjes brood op een bakplaat en leg de amandelen ernaast. Rooster ca. 8 min. in de oven.


2 Boen ondertussen de peer schoon en snijd in dunne plakjes. Snijd de bieten in dunne partjes.


3 Besmeer de sneetjes brood met het cottagecheese en verdeel om en om de plakjes biet en peer erover. Hak de amandelen fijn en bestrooi het brood ermee.










Comments


bottom of page