top of page

Kai­ser­brood­jes ge­vuld met ei en ham

  • Foto van schrijver: Van den Tweel Supermarket
    Van den Tweel Supermarket
  • 21 jun 2020
  • 1 minuten om te lezen

Je kunt broodjes beleggen, maar je kunt ze ook vullen met ham en ei. Extra lekker!

Ingrediënten


  • 4 kaiserbroodjes

  • 100 g flinterdunne gegrilde beenham

  • 4 middelgrote eieren

  • 12½ g verse bieslook

STAP 1 Verwarm de oven voor op 160 °C. Snijd van de bovenkant van de broodjes een cirkel van ca. 8 cm af. Hol de broodjes vanbinnen zo veel mogelijk uit. De kapjes en de inhoud worden niet meer gebruikt.

STAP 2 Bekleed de binnenkant van de broodjes met de ham. Zet de broodjes op de bakplaat. Breek in elk broodje een ei. Zet de broodjes ca. 25 min. onder in de oven. Het eiwit is nu gestold, het eigeel nog niet.


STAP 3 Leg het deeg met de lange kant naar je toe en rol het op, zodat je een lange rol krijgt. Snijd de rol in 8 gelijke stukken.


STAP 4

Knip ondertussen de bieslook fijn. Bestrooi de broodjes met de bieslook.


 
 
 

Comments


bottom of page