top of page

Pornstar martini ijsjes

Je favoriete pornstar martini cocktail, maar dan als een ijsje! Lekker met passievrucht, mango en - voor de volwassenen - een scheutje vanillewodka. De romige eiwit schuimlaag van het drankje is in de ijsvorm vervangen door een laagje slagroomijs. Enjoy!


Ingrediënten voor 4 personen


1 biologische limoen

150 g diepvries mangostukjes

2 el honing

75 ml dubbeldrank mango-passievrucht

40 ml Absolut Vanilla (wodka)

150 g diepvries passievruchtblokjes

160 g slagroomijs


Aan de slag


1 Boen de limoen schoon en rasp de groene schil van de vrucht. Doe de mango, honing, dubbeldrank, wodka en limoenrasp in een blender en mix glad.


2 Meng met de ontdooide passievrucht en schenk in de ijsvormpjes. Zet de ijsjes ca. 45 min. in de vriezer. Haal het slagroomijs 15-30 min. voor tijd uit de vriezer om zachter te worden.


3 Haal de ijsjes uit de vriezer en verdeel het slagroomijs erover. Steek de stokjes erin en zet de ijsjes voor min. 4 uur in de vriezer.


4 Neem de ijsjes uit de vriezer en hou ze eventueel even onder warm stromend water om ze makkelijker uit de vormpjes te krijgen.









Commentaires


bottom of page