Bakjes van spek en ei

Ingrediënten

• 6 plakken ontbijtspek rond

• 6 kleine eieren

• ¼ bakje tuinkers

STAP 1

Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel het ontbijtspek over de holtes. Druk goed aan tegen de randen. Bak het spek 10 min. in het midden van de voorverwarmde oven. STAP 2

Breek de eieren in de spekbakjes. Bak de bakjes nog ca. 10 min. in de oven, of tot het eiwit gestold is. Garneer met de tuinkers.