Fish & chips met spits­kool­sla


De Hollandse variant van de Britse fish & chips: lekkerbekjes met gebakken aardappel.

Ingrediënten


  • 4 el traditionele olijfolie

  • 600 g aardappelpartjes

  • 4 diepvries lekkerbekjes

  • 2 Royal Gala appels (schoongeboend)

  • 20 g verse platte peterselie

  • 400 g gesneden spitskool

  • 150 g geraspte wortel

  • 6 el slasaus met yoghurt

STAP 1 Verhit ¾ van de olie in een koekenpan en bak de aardappelpartjes in 12 min. goudbruin en gaar. Verhit ondertussen de rest van de olie in een andere koekenpan en bak de lekkerbekjes op laag vuur 4 min. Keer halverwege.

STAP 2 Rasp ondertussen de appel met schil en snijd de peterselie fijn. Meng met de kool, peen en slasaus in een schaal. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer met de vis en aardappelen.


We helpen je graag!

Heb je een vraag of een klacht. Laat het ons weten via het contactformulier of

Untitled-1aaa.png

Facebook

We zijn bereikbaar van 7:30 – 20:30 (ma t/m zo)

+5999 461 2411

We zijn bereikbaar van 7:30 – 20:30 (ma t/m zo)

Over Van den Tweel

Laat je inspireren