Een wrap met geitenkaas, rosbief en sla.
Ingrediënten voor 4 persoon
150 g slamelange rode biet
1 el wittewijnazijn
1 el extra vierge olijfolie
4 volkoren tortillawraps
150 g chavroux frais nature 45+
110 g rosbief
40 g slaverrijker geroosterde pijnboompitten
Aan de slag
1 Meng de slamelange rode biet met de azijn en olie. Besmeer de tortilla’s met de geitenkaas en verdeel de rosbief, slamelange en pijnboompitten erover. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
2 Rol de tortilla’s strak op en snijd diagonaal doormidden.