Wrap met geitenkaas en rosbief

Een wrap met geitenkaas, rosbief en sla.

Ingrediënten voor 4 persoon

150 g slamelange rode biet

1 el wittewijnazijn

1 el extra vierge olijfolie

4 volkoren tortillawraps

150 g chavroux frais nature 45+

110 g rosbief

40 g slaverrijker geroosterde pijnboompitten

Aan de slag

1 Meng de slamelange rode biet met de azijn en olie. Besmeer de tortilla’s met de geitenkaas en verdeel de rosbief, slamelange en pijnboompitten erover. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

2 Rol de tortilla’s strak op en snijd diagonaal doormidden.