De heerlijke smaak van appel en kaneel is een feestelijke start in de ochtend. Extra lekker met de crunch van de gebakken havermout.
Ingrediënten voor 4 personen
80 g ongebrande amandelen
40 g volkoren havermout
3 Elstar appels
1 tl gemalen kaneel
600 ml halfvolle yoghurt
Aan de slag
1: Hak de amandelen grof. Verhit een koekenpan zonder olie op boter en rooster de havermout en de amandelen 5 min. op middelhoog vuur. Schil ondertussen de appels, rasp ze grof en meng met de kaneel, gebakken havermout en amandelen.
2: Verdeel achtereenvolgens de helft van de yoghurt, de helft van de geraspte appel, de rest van de yoghurt en de rest van de appel over hoge glazen