Recepten

Elke week nieuwe

Geroosterde aardappelen uit de oven

Ingrediënten 1 kilo kruimige aardappelen 50g roomboter 2 eetlepels olijfolie 3 tenen knoflook 15 gr rozemarijn Bakpapier STAP 1 Verwarm...

Noedels met ossenhaas

Ingrediënten 400 g ossenhaaspuntjes 400 g noedels 2 el Baharat kruidenmix 1 citroen, met schil in kleine partjes gesneden 2 rode uien, in...

Flespompoensoep

Ingrediënten 1½ kg flespompoen 2 middelgrote uien 2 tenen knoflook 3 el milde olijfolie 1 tl gemalen kaneel 2 tl gemalen komijn ½ tl...

Knapperige gamba's met quinoa en gegrilde zoete tomaatjes

Ingrediënten 130 gram ongekookte quinoa 400 gram grote schoongemaakte garnalen 4 grote tenen knoflook 4 el. olijfolie 800 gram kleine...

Geroosterde lamsbout

Ingrediënten 2 kg lamsbout 4 teentjes knoflook 1 tl grof zout 2 tl gemalen koriander 2 tl gemalen komijn 2 tl gerookt paprikapoeder ½ tl...

Asperges met ham, ei en boter

Ingrediënten 1½ kg verse witte asperges 1 tl zout 4 middelgrote eieren 500 g krieltjes 12½ g verse bieslook 7½ g verse krul peterselie...

Achterhoekse stooflappen

Ingrediënten Kilo riblappen 1,5 theelepel zout 0,5 theelepel peper Boter Water, azijn 1 Laurierblad 5 Peperkorrels Aardappelmeel STAP 1...

Varkenshaas met geroosterde asperges

Ingrediënten 2 varkenshaasjes van circa 250 g per stuk 20 witte asperges, geschild 2 tl komijn 100 g gedroogde abrikozen 2 el vers...

Regenboogwortels met balsamico en rozemarijn

Ingrediënten 600 g regenboog wortelmix 4 sjalotten 2 takjes rozemarijn 3 el traditionele olijfolie 2 el cremaceto classico, 55% balsam...

Sinaasappel tiramisu met perzik en Licor 43

Ingrediënten 250 gram Galbani mascarpone 250 ml Melkan verse slagroom 50 gram suiker 1 zakje vanillesuiker 1 sinaasappel + eventueel 1...